maandag 1 mei 2017

Gehaktbrood


Wat heb je nodig?

* 1 rode paprika
* 1 groene paprika
* 1 ui
* 2 tenen knoflook
* 50 gram bacon
* ½ bosje peterselie
* 500 gram mager rundergehakt
* 50 gram paneermeel
* 1 ei
* 1 klein blikje tomatenpuree
* 1 theelepel tabasco
* peper

Stappenplan:

  • warm de oven voor op 175 graden
  • maak de paprika’s schoon en snijd ze in hele kleine stukjes
  • maak de ui schoon en snipper die heel fijn
  • maak de knoflook schoon
  • snijd de bacon in dunne flintertjes
  • hak de peterselie fijn
  • doe gehakt, paprika, ui, bacon, peterselie, paneermeel, ei, tomatenpuree, tabasco en peper in een kom
  • pers de tenen knoflook erboven uit en kneed het geheel tot alle ingrediënten goed zijn gemengd
  • druk het mengsel in een cakevorm en bak ongeveer 1 uur in de oven
  • haal de vorm uit de oven
  • laat even rusten en serveer het gehaktbrood op een schotel

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen